Camomille romaine
De la sauvageonne à la cultivée…
Bien avant de planter de la camomille romaine, la camomille faisait déjà partie de mon univers. Dans mon champ pousse naturellement de la matricaire, tout comme la mauve. Jusqu’à présent, c’est elle que je récoltais et utilisais dans certaines de mes infusions.
Au printemps 2025, j’ai eu envie d’aller plus loin en installant Mme Camomille romaine dans mes cultures. Je l’ai choisie pour les vertus qui lui sont traditionnellement reconnues, notamment ses qualités calmantes et apaisantes, et avec l’envie de découvrir ce qu’elle pourrait apporter à mes créations.
La première année a surtout été celle de son installation. Il aura fallu patienter jusqu’en 2026 pour effectuer ma première véritable récolte. Une nouvelle histoire commence donc tout juste entre Mme Camomille et moi.
Une petite fleur au caractère bien à elle
La camomille romaine (Chamaemelum nobile) est une plante vivace de la famille des Astéracées. Ses fleurs blanches au cœur jaune dégagent un parfum aromatique caractéristique. Ce sont principalement ses capitules floraux qui sont récoltés puis séchés pour être utilisés en infusion.
Les petits plus de la camomille romaine
La camomille romaine est traditionnellement appréciée pour ses propriétés apaisantes et digestives. Sa douceur en fait une plante particulièrement associée aux moments de calme et de détente.
🌿Traditionnellement utilisée pour :
• favoriser la détente et la relaxation;
• contribuer à un sommeil paisible;
• accompagner les périodes de nervosité;
• favoriser le confort digestif.
En infusion… mais pas seulement
En infusion, la camomille romaine dévoile une saveur aromatique bien particulière, légèrement amère. Elle peut être utilisée seule ou associée à d’autres plantes afin de créer des mélanges plus doux et équilibrés.
De mon Trésor à mes Pépites
Jusqu’à présent, j’utilisais dans mes infusions la matricaire qui pousse spontanément dans mon champ. Avec ma première récolte de camomille romaine, une nouvelle possibilité s’ouvre à moi.
Je ne souhaite pas forcément remplacer l’une par l’autre : j’ai plutôt envie d’explorer leur complémentarité, chacune ayant son caractère et ses particularités. Je pense notamment les utiliser dans T'ranquilou ,T’ Dodo et T’ O’ Féminin, seules ou associées, selon les équilibres que mes prochains essais me permettront de trouver.
L’une a choisi mes terres, l’autre, c’est moi qui l’ai choisie… désormais, à moi de découvrir ce qu’elles peuvent m’offrir ensemble.
