Sarriette des montagnes séchée en vrac

Cultivée naturellement à Pépieux (Aude), la sarriette des montagnes est récoltée à la main puis séchée avec soin afin de préserver toute sa richesse aromatique.

Son parfum intense, aux notes poivrées et légèrement camphrées, en fait une plante incontournable en cuisine. Elle accompagne parfaitement les légumes secs, les grillades, les viandes, les légumes et les marinades.

En infusion, elle offre une saveur franche et chaleureuse, appréciée des amateurs de plantes aromatiques.

Suggestions d'utilisation

En cuisine : idéale pour les légumes secs, les grillades, les viandes, les légumes, les sauces, les marinades et les huiles aromatisées.

En infusion : laisser infuser environ une cuillère à café dans une tasse d'eau à 90 °C pendant 7 à 10 minutes.

Conservation

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.